La Rioja Alta S.A. Gran Reserva 890: Una de las mejores del XXI.

Único, especial, intemporal, eterno.

Las claves: una climatología muy favorable, que mantuvo un excelente estado vegetativo y sanitario hasta el final del ciclo y unos bajos rendimientos de producción. Como resultado, unos racimos de tamaño medio, muy sueltos y de grano con un tamaño reducido. Además, la maduración se vio favorecida por muchos días con mañanas soleadas y noches frescas, que ayudaron a que las uvas madurasen lenta y equilibradamente.  Una de las cosechas de mayor carácter Atlántico de los últimos años, que nos ha permitido obtener vinos de gran frescura y complejidad, óptimos para largas crianzas. Oficialmente calificada como Excelente.

Tempranillo (95%) y Mazuelo (2%) de viñedos propios en Briñas, Labastida y Villalba y Graciano (3%) de nuestra finca Montecillo.

Las uvas, procedentes de algunos de nuestros viñedos más antiguos, se vendimiaron manualmente en cajas de 20 kg  para su transporte refrigerado a la bodega. Tras un suave despalillado y estrujado, los mostos realizaron la fermentación alcohólica durante 18 días en depósitos. Mezclamos las uvas Tempranillo y Mazuelo en el campo y fermentaron conjuntamente, mientras que elaboramos el Graciano por separado. La fermentación maloláctica se realizó de forma natural durante cuatro meses. Tras su estabilización invernal, seleccionamos los mejores lotes que pasaron a barrica permaneciendo 6 años con 10 trasiegas tradicionales, tiempo en el que, mediante cata y análisis, seleccionamos las que mejor representaban el carácter de este vino: 236 barricas que se embotellaron en marzo de 2017 en 61.643 botellas de 75 cl,  4.189 Mágnum y 149 doble Mágnum. Para preservar sus componentes aromáticos, este vino no se ha filtrado antes de su embotellado.

Destaca por su color rojo granate, de capa media y con incipiente color iodado en el borde de la copa. En nariz aparecen las típicas notas del clasicismo riojano: mermelada de cereza, compota de ciruela negra, hoja de tabaco, canela, vainilla, pimienta y chocolate en polvo. La elegancia de sus taninos y su amable frescura otorgan a este vino un elegante y amable paso en boca. Clásico bouquet de Rioja, amplio, complejo, redondo y con un elegante final. Un Gran Reserva 890 con una larga vida por delante.